淡吃萝(luo)卜咸操心的意思是(shi)：应该是咸吃萝(luo)卜淡操心，字面意思是(shi)腌制萝卜干的(de)时候一定要多放(fang)盐，那样可以放的比(bi)较久，不容易坏;放的少了就要经常操心(xin)会不会坏掉(diao)变质，比(bi)喻爱管闲事的人很(hen)多时候并不了解(jie)事实的真相，而(er)是在那里瞎(xia)操心，帮(bang)倒忙。形容(rong)不被人喜(xi)欢的、多管闲事的人。
扩展(zhan)资料：
咸(xian)吃萝卜淡(dan)操心，拼音【xián chī luó bo dàn cāo xīn】;
“咸”和“淡”是一对反义词，在这里是两个不同(tong)生活习惯的人(ren)的代表。“咸”代表爱吃咸(xian)的人，吃咸(xian)萝卜对他(ta)而言是一种享(xiang)受。而“淡”是跟他相反的生活习性(xing)的人，不能理解吃(chi)咸萝卜的美味(wei)，却在那里(li)为“咸”操心。这(zhe)样一句俗语就很形象(xiang)的说明爱管闲事的人(ren)很多时候并不了解事(shi)实的真相，而是在(zai)那里瞎操心，帮倒忙。
与之相近的语(yu)句还有：
1、狗拿耗子，多管闲(xian)事;
2、皇上不急太监(jian)急。
