我要减肥，我要瘦，我(wo)要在夏天穿喜欢的裙(qun)子，……
其实很多人(ren)都会有这样的愿望，因此，总是会有水果代替晚餐，甚至(zhi)做主食的减肥方(fang)法出现。
那我们就先来(lai)说说水果为什么会帮助人减肥(fei)。
水果，顾名思(si)义，是水含量居(ju)多的果子。一般它的(de)水分含量会达到90%左右，故而，其它物质含量(liang)比重会很低，例如脂肪。除了榴莲(lian)和鳄梨（牛油果），水(shui)果的脂肪含量通常在1%以下，甚至有的低达(da)0.2%左右。除了香蕉，它(ta)的淀粉含量也很低，蛋白质含量又很少(shao)。
我们知道能量的来源就是碳水化合物(wu)、脂肪和蛋白质这三大类。既然(ran)脂肪和蛋白质都少得可怜，淀粉(fen)也非常少，绝大(da)多数水果的热量主要来自于(yu)糖，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。通常(chang)来说大部分水果的(de)糖含量也不算很高，一(yi)般在10%以内（当然有特例，下文(wen)会具体讲到），所以，如果用水果来替代高热(re)量的食物，如一部分米饭、馒(man)头、零食等，那肯定是有利于(yu)减肥的。
但当然也(ye)有特例，接下来我们就重点来看看哪些(xie)不当的吃水果方法会越减(jian)越肥：
1. 吃错(cuo)水果
选错水果(guo)，从一开始就会宣(xuan)告减肥坎坷，这些比肉热量还高，比米饭糖分还高的水果，你选了吗(ma)？赶紧对照看看~
比肉热量还高(gao)的水果（每100克可食部(bu)对应的能量）
水(shui)果热量划分
高热(re)量（100千卡/100克(ke)以上）水果
鲜枣、沙棘、香(xiang)蕉、冬枣、菠萝蜜、山楂(cha)等
中等热量（50~100千卡/100克）水果
雪梨、柿、石(shi)榴、荔枝、桂圆、桑葚、火龙果、苹(ping)果等
低热量（50千卡/100克以下）水果
橙子、樱桃、桃子、鸭(ya)梨、葡萄、橘子、菠萝、柚子(zi)、枇杷、李子、杏、柠檬、芒果(guo)、哈密瓜、草莓、西瓜、杨梅、木(mu)瓜、甜瓜等。
比白米饭糖分还高的水果
米饭的热量为116千卡(ka)/100克
还有(you)一些热量（50Kcal以下）低、糖分稍(shao)高于10克的好吃水果，如：葡(pu)萄，菠萝，樱桃，橙子等，也推荐
知识点
水果热量的高低，与其脂肪和糖含量有关，但仅凭甜度来(lai)判断水果的热量是不科学的。
有些水果吃起来很(hen)甜，其实含糖量不(bu)超过10%，热量不超过40Kcal（每百克含(han)量），比如西瓜、杨梅、草莓等。
有些水果吃起来不(bu)怎么甜，甚至还很酸，含糖(tang)量却不少，总热量也不低，比如火龙(long)果、山楂。
2. 摄入量过(guo)多
即使是(shi)吃的是热量低，糖分低的水果(guo)，但是无奈控制不住(zhu)嘴
正所谓积(ji)少成多，最后吃进去的(de)热量也不容小觑。
就拿我爱(ai)吃的葡萄来说吧，虽然低热（44Kcal/100g）低(di)糖(10.3g/100g)，甚(shen)至低GI(43)，按一串葡萄(tao)2斤算，去掉皮(pi)和籽，含有850克(ke)左右的果肉，也相当(dang)于便含约88克碳水化合物。而1碗白米饭（含(han)100克大米，加(jia)上煮饭的水分，约230克重）约含有75克碳水化合物(wu)。按这样计算，一串葡萄相当于(yu)1.5碗米饭。对我一个(ge)宝妈来说，一餐吃掉(diao)这么多米饭那是很撑了吧，没试过(guo)哈哈，但要是在餐后一边(bian)看电视一边捏葡(pu)萄吃我估计轻轻松松能吃一(yi)串多吧~
试想，如果(guo)用水果代替晚餐，放任自己每天晚上吃(chi)两三斤水果，可怎的了？！
可千万记(ji)住果糖和其他淀粉类或者(zhe)饼干、蛋糕、饮料里的(de)糖是一回事儿！吃进去消(xiao)耗不掉的话，一样让你长肥肉。
当然更得记住：吃饱(bao)了三餐，饭后再吃水果，最大的麻烦(fan)就是增肥。
下面说2点(dian) 水果快速减肥的真(zhen)相
1.也(ye)许有人跟你说，我三餐只吃水果(guo)，瘦的很快，当然，我相信！因为如果(guo)每天只吃水果，不是天天榴(liu)莲，椰子，冬枣等，即便不限量，通(tong)常一天的热量也会(hui)降低（相比正常(chang)一天进食热量），这样确实体重会下降(jiang)。
长时(shi)间水果减肥会容易使身体蛋白质分解(jie)和水分排出迫使体重下降(jiang)，包括蛋白质在体内与(yu)大量水分结合而存在(zai)，因此只要损失身体蛋白质，就会使体重下降的(de)更快；当然也可能会使部分脂肪(fang)分解而体重下降。
2. 如果水果代替三餐(can)，那么会从水果中摄入大量的(de)钾，而使钠的摄入量会极低，这种膳食变化也会引起(qi)身体排除水分的效果而减重。
所以(yi)，从未节食减肥的人，在刚刚(gang)采用这类方法的时(shi)候，很多人都会感觉到神奇的快速体(ti)重下降效果。而这其(qi)实只是丢失了水(shui)分和肌肉，如果恢复正常进餐，极易(yi)发生反弹。
长期依赖水果减肥，也容易(yi)造成身体代谢紊乱，会发现(xian)掉头发，指甲变脆，皮肤(fu)松弛、容易肿胀，脸色暗淡，女生也会(hui)出现经期问题等，而且长(chang)期会引起身体蛋白质流失，代(dai)谢率下降，最终(zhong)导致恢复正常进食则反弹，不恢复正常进食则浮肿的恶果。
还有希望你(ni)知道，当正常吃饭后，身体要把失去的蛋白(bai)质补回来，但是蛋白质在体内是(shi)要结合水分而存在的，通常(chang)1斤蛋白质要结合2-3斤水分。因此，体重可能触底反弹。
而且我们(men)也知道减肥很难，因为我(wo)们要减的是脂肪，1斤就(jiu)是1斤，所以也不要被体重秤上(shang)的示数控制！
关于水果减肥的必(bi)学知识点！
1.想要餐后吃(chi)水果的话，最好能够少(shao)吃几口主食，而且用餐时不能(neng)减少蛋白质的供应。
2.如果吃水果的时间不受限制(zhi)，肠胃功能良好，最好餐前半(ban)小时到1小时左右吃！
3.如果吃(chi)主食或水果容易(yi)过量，可以用水果替(ti)代一小部分主食，配着吃
4.想用水果减肥，晚餐改吃合适(shi)的水果，早餐和(he)午餐搭配好，但(dan)最好能保证蛋白摄(she)入足够。
5.我国营养(yang)学会建议每天吃200-350克水果，大约相当(dang)于：
梨 (一个拳(quan)头大小)1个/苹果1个/桃子1个/猕猴桃 3个/葡萄 30颗左右
6.吃水果是个技术活，假如没控制住，三(san)餐之外吃了太多水果，怎(zen)么办呢？那就多多运(yun)动吧，把那些糖分消耗掉！
