当今世界，在各个自然学科领域都已经进入分子尺度的研究范畴，生物领域的人们在探知蛋白质的构造及其生长机制，光合作用怎么产生蛋白质和碳水化合物，怎样利用工业化手段生产肉食，怎样再造生物器官；在材料领域人们可以设计特殊结构的组成，并利用分子动力学模拟其性能，再在实验室中通过种种特殊的装置和方法将材料分子和原子或纳米粒子一一按照所设计的结构堆积起来，量子传感器、分子马达、纳米机器人……我们已经知道什么样的结构具有什么样的性能。
我们可以把不同的结构嫁接起来，完美过渡。每天有无数材料人通宵达旦地想方设法去实现这些理想的结构，它们一旦实现，就具有所需的性能，的确厉害。世界上神奇的物种很多，我们的显微镜可以将它们的结构完整呈现，这只是时间问题。
接下来是我们如何去实现这些结构，让环保、廉价、大规模应用的制备工艺造福于人类，于是多种途径的实现方法便百舸争流千帆竞渡，好一个欣欣向荣的昌盛的景象。
如果你想了解一下关于材料的知识，那就来读一读《身边的材料学》吧。
《身边的材料学》从衣食住行和通信等生活中接触的材料入手，联系社会发展的历史，发掘材料发现、发明过程中的趣闻轶事，讲述重大发现背后的故事。从原始自然的取材到现代的纳米科技，无不充满着神奇的故事。围绕这些身边的材料去探究它们的内部奥秘，揭示它们的组织构造规律，归纳其共性的原理，了解其制造工艺的发展与变迁，展望它们更加多彩的新奇未来。
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前言
引言材料发展与人类文明1
第1章不粘锅的奥秘6
1 1石板粑粑6
1 2烧饼、米粑与煎饼果子8
1 3电饭锅(煲)涂层11
1 4聚四氟乙烯与黏着磨损13
1 5章丘铁锅15
1 6现代铁锅——微雕网格化18
1 7荷叶的微观结构20
1 8丝瓜与百洁布23
1 9自洁玻璃26
第2章刀光剑影29
2 1刀削面29
2 2菜刀的文化30
2 3十年磨一剑34
2 4龙泉剑40
2 5神奇的淬火——相变原理与同素异构45
2 6藏家刀与日本武士刀的争锋——分区淬火与刚柔并济49
2 7合金钢——潜艇的呼唤52
2 8手擀面与硅钢——面筋与钢中的织构56
2 9铝镁渐登场59
第3章不甘平庸的土65
3 1抓饭——不用杯盘碗盏65
3 2瓦罐鸡汤与紫砂壶——陶器中的微孔67
3 3青铜食器与铅中毒——青铜中的铅69
3 4兵马俑与唐三彩——釉的作用71
3 5秦砖汉瓦——建筑用陶73
3 6天青瓷与青花瓷——天青色我在等你75
3 7珐琅与景泰蓝——搪瓷84
3 8卫浴陶瓷——让生活更美好86
3 9特种陶瓷——工业应用91
第4章安得广厦千万间94
4 1杜甫草堂——泥墙草顶94
4 2采石与伐木——古代建材96
4 3要留清白在人间——石灰的轮回102
4 4万里长城永不倒——中国古代水泥104
4 5火山灰——罗马砂浆与波特兰水泥109
4 6制造水泥的秘诀——两磨一烧113
4 7钢筋混凝土——天生绝配117
第5章沙子的逆袭122
5 1水晶——浑然天成122
5 2当沙遇上碱125
5 3热水瓶与电灯泡——吹玻璃128
5 4窗户——拼接的玻璃132
5 5浮法玻璃——大块平板玻璃134
5 6棱镜和透镜——科学探索的利器137
5 7汽车玻璃——钢化140
5 8防爆玻璃——复合材料玻璃143
5 9功能玻璃——节能降耗146
第6章柔韧的纤维150
6 1古老的漆器——生漆与麻150
6 2天然纤维——纺织原材154
6 3藤甲与防弹衣——纤维的力量161
6 4皇家神弓——牛筋与竹子的复合166
6 5不怕摔的陶瓷——纤维增韧陶瓷169
6 6飞机制动盘——碳/碳复合材料172
6 7大风车——纤维增强树脂175
第7章千里传书179
7 1文字的萌芽——彩陶纹饰与刻画符号179
7 2沟通天与人——甲骨文与占卜181
7 3国之重器——青铜与铭文184
7 4变轻的文字——纸的出现187
7 5知识爆发——从雕版印刷到激光照排190
7 6信息动脉——电报与跨海电缆195
7 7电光跃动——新型电缆与光纤198
7 8电波不休——收音机与半导体202
7 9信息大脑——集成电路与芯片207
7 10光影变换——LCD还是OLED？211
7 11展望213
第8章高分子无处不在215
8 1轮胎——橡胶的硫化216
8 2乒乓球——赛璐珞221
8 3从绝缘漆到电木——树脂的合成224
8 4改性树脂——现代塑料227
8 5降解塑料——绿色环保231
8 6时髦的长丝袜——合成纤维235
8 7运动鞋——高分子的大集结239
第9章工业裁缝248
9 1切割与焊接——裁与缝248
9 2水刀——水滴石穿以柔克刚254
9 3火焰刀——火焰切割、光束军刀、激光切割256
9 4冶金结合——焊接258
9 5堆焊的涅槃——3D打印262
后记材料的哲学267
参考文献271
