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糯米鸡的家常(chang)做法(糯米鸡的家常做法视频)

2024-12-23 09:14:40 阅读(44) 精品歌词网
糯米鸡(ji)的家常做法(糯米鸡(ji)的家常做法视频)-精品歌词(ci)网

今年的年夜饭(fan)做了糯米鸡,既有肉(rou)又有主食啦!有点肉粽子的(de)感觉…

By wiwiwi

用料鸡腿 2只糯米 200克香菇 4朵荷叶 1张生(sheng)抽 2勺淀粉 1勺盐 1勺蚝油(you) 1勺姜片 2片(pian)咸蛋黄 1个豌豆 1把料酒 1勺做(zuo)法步骤糯米鸡的(de)家常做法(糯米鸡的家常做法(fa)视频)-精品歌词网

1、鸡腿(tui)去骨去皮(喜欢鸡皮(pi)的可保留)切成块,块不要太小,大(da)块吃的过瘾,小块都找不着(zhe)了。用料酒、生抽、淀粉、姜片(pian)腌制入味。

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2、准备配菜,香菇泡发后(hou)切丁。配菜随意自己喜欢就(jiu)好,我放了一个咸蛋黄。没(mei)有干贝就不放了,下次再放点栗子肯定(ding)好吃。怎么有一种肉粽(zong)子的赶脚……

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3、我是用电(dian)饭煲煮熟的。很多菜(cai)谱需要浸泡几小时然后上(shang)锅蒸30分钟。感觉我这样做更省(sheng)事,大家自己选择吧。

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4、干荷叶(ye)先用温水泡软后洗净,不泡软(ruan)一碰就破。

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5、锅中油烧热下鸡块翻(fan)炒。

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6、下(xia)香菇、豌豆翻炒至鸡肉(rou)断生即可,后面还要蒸呢!

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7、放入糯米(mi)饭。

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8、加蚝油、生抽、适量盐拌匀(yun)即可盛出。

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9、糯米(mi)鸡放入荷叶中间。

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10、上下左(zuo)右折起来,收口(kou)在下放入蒸锅蒸(zheng)20分钟左右。

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11、成品图

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12、来一(yi)口吧~

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于(yu)虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕(yun)心悸、月经不调(diao)、产后乳少、消渴、水肿、小便(bian)数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健(jian)体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸(xi)收利用,有增强(qiang)体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天(tian)天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的(de)白领最好多吃一些,以增强免疫(yi)力,减少患病几率。鸡肉具有温中(zhong)益气、补精填髓、益五脏、补虚损的(de)功效,用于治疗虚劳瘦弱、中(zhong)虚食少、泄泻头晕心(xin)悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补(bu)肾精

可缓解(jie)由于肾精不足所导致(zhi)的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力(li)发育

具有抗氧化和一定的(de)解毒作用。在改(gai)善心脑功能、促进儿(er)童智力发育方面(mian),更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与(yu)野鸡、甲鱼、芥末(mo)、鲤鱼、鲫鱼、兔肉(rou)、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜(suan)等一同食用;

与芝麻、菊(ju)花同食易中毒;

与李子、兔肉同食(shi),会导致腹泻;

与(yu)芥末同食会上火。

做菜好吃都有技巧,我的每(mei)道菜都有小妙招,大家搜索“豆果(guo)”可以直接查看我的菜谱!

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