虾冷冻可以保(bao)存多久（黑虎虾冷冻可以保存多久）

虾放冰箱冷冻能保存(cun)1-3个月，通常冷藏可保存(cun)3-7天。可以把鲜虾装入矿(kuang)泉水瓶内灌上少许冷水，盖(gai)上瓶盖拧紧，放冰箱内冷冻，可长时间保鲜不变味，在冷冻前，可(ke)剪掉虾须和头尖刺(ci)。

虾放冰箱冷(leng)冻能放多久

虾是一种生活在水中的节(jie)肢动物，属节肢动(dong)物甲壳类，种类很多，包括南(nan)极红虾、青虾、河虾、草(cao)虾、对虾、明虾、龙虾等。

中国海域宽广、江河湖泊(bo)众多，盛产海虾和淡水虾，海虾(xia)是口味鲜美、营养丰富(fu)、可制多种佳肴的海味，有菜中之“甘(gan)草”的美称。

海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾(xia)、基围虾、琵琶虾(xia)、龙虾等，淡水虾有青虾、河(he)虾、草虾等，还有(you)半咸水虾如白虾等。

1、3-5个月。

2、若将虾放冰箱冷冻(dong)室存放，冷冻室温度恒定在-18℃左(zuo)右，在这个温度环境下，虾能(neng)保存3-5个月，但时间一长，吃起来口感就会大打折扣，且随着储存时间的(de)延长，虾里面的营(ying)养也会流失，因(yin)此还需尽早食用(yong)为宜。

虾放冰箱冷(leng)冻能保存1个月以(yi)上。

熟虾放冰箱可缠上(shang)保鲜膜，保鲜效果更好，且存放时(shi)间不要放太久，时间久了容易被风(feng)干，味道会没有以前鲜美(mei)，应尽早食用较好。

取用冷冻鲜虾的时候必(bi)须注意，吃多少取多少，否则化开(kai)再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且(qie)虾皮会变黑。取出后用自来水迅速(su)解冻，然后控水后，愿意水煮(zhu)、油焖就自由发挥了。

虾的最佳存放保鲜方法：

1、保鲜袋冷冻(dong)法：摆直放入保鲜(xian)袋封好，直接放入冰箱，这样既冷冻(dong)的好又保鲜，吃的时候用水泡一下即可(ke)。

2、瓶(ping)子保鲜法：注意要将瓶子灌满水，放(fang)冰箱冷冻。这样虾完(wan)全和空气隔绝，虾肉和(he)新买的一样鲜，不会变得(de)干柴，也不会串味。

3、保鲜盒冷冻法：装好直接放入冰(bing)箱速冻，吃的时候拿大点的水(shui)果刀轻轻一撬就(jiu)都下来了，而且还很完整，这样的虾(xia)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shi)一样的，可以保存到来(lai)年有鲜虾的时候。

4、氽水冷冻法：鲜虾可先(xian)在水里面煮一下，然后(hou)把虾捞上来，把水沥干(gan)后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiang)里面冷冻。

5、真空包装：放进包装袋抽空空(kong)气，真空包装是时间可以(yi)保存最久的方法，并且打开(kai)后还很新鲜。

1、冷冻活虾一般保(bao)质期大概是6个月左右，如(ru)果是鲜虾的话，就(jiu)需要将买回来的鲜虾处理(li)干净之后，放到容器中加入适量(liang)的水，使得水位高于虾，之后放入冰箱(xiang)冷冻室，吃的时候用水化(hua)开即可。

2、虾的保存方法:可以(yi)把刚买回来的活虾稍微用凉水小(xiao)冲一下，把虾码放在饭盒(he)里，大概是饭盒的2/3，倒些凉水在饭盒里，冻(dong)好后，用凉水冲饭(fan)盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bao)鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里(li)码放整齐。

生虾可以冷冻保存多久 生虾能冷(leng)冻保存多久

1、冷冻虾一(yi)般保质期大概是6个月左右，如(ru)果是鲜虾的话，就需要将买回来的(de)鲜虾处理干净之后，放到(dao)容器中加入适量的水，使得水位高于虾(xia)，之后放入冰箱冷冻室，吃的时候用水化开即可。

2、把虾洗干净，泡在(zai)淡盐水中，放在(zai)密闭的容器里，记得一定要密(mi)闭的，盐水一定要全部(bu)浸没虾，这样就可(ke)以延缓氧化，可以(yi)延长保鲜时间。

3、如果是河虾的话，就放在通风的地方进行保存即可。

4、将虾一(yi)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖。放在冰箱冷冻，虾与空气隔绝，不会(hui)串味，在吃虾的时(shi)候，提前取出解冻即(ji)可。

5、如果是活虾的话，可以把刚买回来的活(huo)虾稍微用凉水小冲一下，把(ba)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3，倒些凉水在饭盒里，冻好后，用凉(liang)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuai)包好，可以在冰箱里码放整齐。

一般来说冷藏可保(bao)存3-7天，冷冻可保(bao)存1个月以上。

海鲜(xian)储存:鲜虾入冰箱前，用(yong)开水烫，使其外壳变(bian)红色后放置冰箱冷冻(dong)室，可使鲜味长(chang)存。

还可以把鲜虾装入(ru)矿泉水瓶内(最好不用玻璃容(rong)器，怕冻裂)，灌上少许(xu)冷水，盖上瓶盖儿拧紧，放冰箱内冷冻，可长时间保鲜不(bu)变味儿。如果把鲜(xian)虾装入塑料袋内，因包裹不严，会影响(xiang)保鲜程度，且容易串味儿。

在装瓶冷冻前，可(ke)剪掉虾须和头尖刺。烹调时(shi)，把塑料瓶先剪开，让冻虾慢慢地开(kai)化，会发现大虾颜色、味道仍(reng)然鲜嫩味美如初。解冻冻虾，不(bu)可用热水烫，不然(ran)会影响外观和口感(gan)。这样可以在冰箱冷冻好几个(ge)月。

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