2020年真的是多灾多难的一年，新冠的(de)肆虐和各种天灾，让(rang)世界上的许多地(di)方动荡不安。乱世里什么(me)最宝贵，毫无疑问必须(xu)是粮食，每个人都不(bu)能不吃饭不是。早在新冠疫情(qing)在国内刚被控制的时候，我国(guo)就提出了节约粮食的口号，这些都不(bu)是毫无依据的，世界粮(liang)食供应的情况现在看来真的是十分危急(ji)。
早在新冠疫情开(kai)始之前，中东北非就有蝗(huang)灾肆虐，甚至一度传说(shuo)蝗灾可能会飞进(jin)我国境内。好在最后没有在国内造成(cheng)大的影响。但是蝗灾毫无疑问的影响(xiang)了当地的粮食产(chan)量，且蝗灾肆虐的地区正(zheng)是人口增长迅速的地区，当地的(de)粮食需求日益增长(chang)，但是产量却一直上不去。
这一轮的粮食价格上(shang)涨，其实更多的原因是(shi)非洲及中东地区的人口在飞(fei)速的增长，以尼(ni)日利亚为例，在目(mu)前的国家人口排名中，尼(ni)日利亚以1.958亿人口，位列世界第7名，而(er)且他有2.61%的人口增(zeng)长量，领跑世界人口排名前15的所有(you)国家。但是尼日利亚的土地面积并不(bu)大，92.376万平方千(qian)米位居世界第31名，对(dui)比一下世界国土面积(ji)第一的俄罗斯1709.82万平(ping)方千米土地，尼(ni)日利亚只有俄罗斯的5%。却在不(bu)足100万平方公里的土地，养活接近2亿的人口，人口密度达到每平方公里212人，十分拥挤。
在中国一直有一个词，叫做人口红利，但是这只是对中国来说，中国的人口平均受教育率高，为工业提高了各种高级的人才。可是所(suo)谓的人口红利对尼日利亚(ya)这样的国家是不(bu)存在的，受教育率不高，没有工(gong)业能够承接人口就业，最最严(yan)重的是，尼日利(li)亚的粮食无法自(zi)足需要进口！
近年来(lai)的非洲，由于医疗条件的进(jin)步，婴儿存活率大(da)大上升，导致了(le)人口的大爆炸，然而大多数非洲国家(jia)没有基本的工业和粮食(shi)自给自足的能力，只能通过出口(kou)各种资源换取粮食。如今(jin)粮食价格飞涨，粮食供(gong)应越来越不足，但是人口还(hai)在增长，可以预见的是，这种情况最(zui)终可能影响非洲各国的社会稳定(ding)，马尔萨斯陷阱就在眼前了，他们(men)还不自知！
全球(qiu)粮价涨个不停，对各国有哪些影响？
禁止粮食出口、食品价格上涨、更多人(ren)面临饥饿、粮食竞争(zheng)加剧、社会安定受到影响。
全球粮价涨个不停，导致(zhi)各国纷纷下了禁令(ling)禁止粮食出口，这对全(quan)球粮食流通是一个极为不利的(de)消息，导致全球粮食贸易格局发生(sheng)了重大变化。现(xian)在已经有20多个(ge)国家禁止粮食出口，地方粮食保护主义(yi)不断加重，对于那(na)些粮食出产量比较少的(de)国家而言，面临着面临着(zhe)重要灾难，如果局面不能缓解，这些国(guo)家的安全就会受到严重的影响。
全球(qiu)粮价掌握不停，导致各国(guo)食品价格不断上涨，因为粮食是生产(chan)各类食品的重要原料，它的价(jia)格涨个不停，食品价格也会随之上涨(zhang)，虽然有些国家的地方政府采取了(le)一些措施，保证食品价格(ge)的稳定，但成效甚微。现在已经有很多地方的民众感受到(dao)了食品价格上涨所(suo)带来的压力，最近就有(you)国家的领导人号召民众少吃饭。
全球粮价涨个不停，会(hui)让很多国家的人面临(lin)饥饿。全球疫情爆(bao)发以来，很多人面临(lin)失业，没有收入，他们都没(mei)有能力购买，粮食只能面临饥饿，现在世界上面临(lin)饥饿的人接近3亿人，如果全(quan)球粮价持续上涨，面临饥饿的人数会不断增加，这(zhe)种情况会越来越严重。全(quan)球粮价整个不停，还会导致养生的竞争，越来越激烈(lie)，因为粮食问题已经引(yin)起了很多国家的重视，另外会不断增加粮(liang)食的储备，这会导致粮食竞争不断(duan)加剧。
全球粮价涨个不停，还会让很多(duo)国家的社会安定(ding)受到影响，因为很多国家的居(ju)民面临饥饿，买不到粮食，甚至(zhi)买不起粮食，这些人吃不上饭(fan)，就会做违法乱纪的事情(qing)，扰乱社会秩序，如果局面(mian)得不到有效控制，世界和平也会受到破(po)坏，那时会有更多人流离失所，会(hui)有更多人被饿死或者(zhe)在战争中丧生。
国际粮食价(jia)格上涨的原因全球粮价上涨已成为老生常谈的话(hua)题了。
事(shi)实上，粮价上涨并(bing)非是近期才发生的(de)事，从2020年全球疫情爆发开始(shi)，反映粮价最重要的指标——全球谷物(wu)价格指数就开始一路(lu)飙升，并且屡创新高。自2020年至2022年3月，全球谷物价格指数上涨(zhang)已超过65%，达到了170.1，创(chuang)下有记录以来的最(zui)高水平。
在我们(men)的传统印象中，当某(mou)一产品价格大涨，一定是供(gong)小于需导致的，比如粮价大涨，是否(fou)也意味着全球“缺粮”了呢？
然(ran)而，事实并非如此。如果仔细分(fen)析就会发现，粮(liang)价上涨的背后，有更深(shen)层的原因在主导。
一、到底缺不缺粮(liang)？
当前影响粮食市(shi)场最大的因素就是俄乌地缘政治冲突(tu)，俄乌两国均是粮食生产大国(guo)和出口大国，两国的小麦出(chu)口占全球的29%，玉米则占到19%，大麦出口(kou)占到近30%，葵花籽油更是占(zhan)到了70%以上，因此俄乌冲突爆发后，全球粮食(shi)市场发生了较大波(bo)动。
另一方面，除了俄乌两国以外，其他(ta)一些粮食主产国(guo)也受到天气等影响，纷纷预期减产。例如美国受干旱天气影响，冬(dong)小麦长势偏弱，而南(nan)美的巴西、阿根廷及巴拉圭等大豆产量(liang)也纷纷下调，近日印度又遭(zao)遇百年一遇的高温天气，小麦等粮食产量也堪忧……
“缺粮”仿佛已成定局(ju)。
然而，如果从粮食(shi)总量上来看，近几年，全球(qiu)粮食产量连年增长，例如从2018年至2021年（跨年度统(tong)计，即2018-2019，2019-2020，2020-2021），全球粮食总(zong)产量分别为26.5亿吨，27.1亿吨和27.8亿吨，而预计2021-2022年度，这一数字将(jiang)增长至28亿吨。这意味着，全球人均(jun)可支配粮食数量约(yue)为710斤，显然这个数(shu)字并不低了。
因(yin)此，从总量上来看，全球粮食并没(mei)有明显的短缺。那么，究竟(jing)是什么助推着粮价大涨(zhang)呢？
二、供需格局的改(gai)变
助推粮价大涨的(de)第一个因素就是全(quan)球粮食供需格局的改变。这种改变既包(bao)括2020年全球疫情爆发以来导致的(de)全球市场的供需错配(pei)，也包括由俄乌地缘政治冲(chong)突引发的粮食进出口(kou)格局的改变，使得(de)全球粮食贸易正在发生根本性变化。
一方面，是俄乌(wu)冲突爆发后，以及随着一系列制裁影(ying)响，两国的粮食出口受到阻碍，这(zhe)给深度依赖两国粮食出口的(de)国家造成了很大麻烦。例如，埃及人口高达1.05亿，一直依赖(lai)于俄乌两国的小麦出口，但(dan)自冲突爆发后，使得埃(ai)及不得不开始寻找其他小麦进口途径(jing)，同时也使得小麦价格大涨。
其他国家如叙利亚、黎巴(ba)嫩同样面临这个问题。尤(you)其黎巴嫩在2020年其最大的港口发生爆炸以后(hou)，粮仓也被损毁，因此粮食(shi)储备更为有限。
再加上全球粮食生产和(he)布局的不平衡，粮食生(sheng)产国高度集中，而消(xiao)费进口国则相对分散，这就使得(de)粮食供需的区域性矛盾(dun)更为突出。这种(zhong)情况下，当粮食生产国发生变动时(shi)，极易影响区域粮食(shi)供给，区域供需(xu)不平衡凸显。
于是，这些国家不得(de)不想办法储备更多的(de)粮食，这种情绪传导(dao)到粮食市场，使得粮食保护主义开(kai)始抬头，助推粮食价格上涨。而粮价(jia)上涨反过来又加(jia)剧了进口国的财政压力，这(zhe)意味着他们不得不花费(fei)更多的钱去购买粮食。
三、能源与粮价的关系(xi)
粮食与能源的关系(xi)十分密切。
我们都知道，煤(mei)炭、天然气是生产化肥的主要原料(liao)，而当前化肥价格大幅走高一方面是俄(e)罗斯作为化肥生产大国出口受限(xian)后对市场产生了(le)不小影响，而另一方面则是由(you)于煤炭、天然气价(jia)格走高，直接拉升了化肥生产成(cheng)本，使得化肥价格一涨再涨。而化肥(fei)是“粮食的粮食”，化肥价(jia)格上涨，势必也会推高粮食价格。
其次，无论是粮食(shi)的播种、收割，还是运输，都离不(bu)开石油。粮食播种收割需要用到大型农(nong)机设备，没有燃料就无(wu)法运转作业，而(er)粮食进出口运输(shu)也离不开运费，所以随着(zhe)石油价格的上涨，这些成本也将增(zeng)加，最终都会反映到(dao)粮食价格上。
第三，就是我们之前说过的(de)，当石油价格的涨(zhang)幅明显高于粮价时，将有大量(liang)的粮食将被“烧(shao)掉”。我国在用粮食制作(zuo)生物燃料方面有严格的控制，一直保持(chi)着“不与人争粮(liang)，不与粮争地”的原则，但是在国(guo)际上生物燃料十分普及，且发展十(shi)分迅速。
例如，美国就(jiu)有几百座生物燃料乙醇工厂(chang)，它们一头连着农业增(zeng)产、农民增收，而另一头则连着(zhe)交通业的清洁排放，因此近(jin)些年来，美国约有40%的玉米都会被(bei)加工成乙醇，然后在交通工具中被“烧掉”。
四、看“天”吃饭
农业是一个看“天”吃(chi)饭的行业，从前是(shi)，现在也是。即便现代社(she)会科技发展日新月异(yi)，但天气变化仍然(ran)对农业，尤其是粮食作物有很大影(ying)响。
例如2019-2020年由干旱而(er)引发的蝗灾重创(chuang)东非、西亚、南亚等地区(qu)的粮食生产，其中东非有超百万公(gong)顷的土地被蝗虫侵扰，巴基斯(si)坦、印度等国部分农作物受(shou)损。去年年初，巴西地区(qu)遭遇十年来最严重的干旱，导(dao)致大批农作物无法收割。西欧地区则暴(bao)雨成灾，夏季成熟的大(da)麦和小麦等农作物的收成都受(shou)到了影响……
然而(er)到了今年，天气的(de)威胁仍在持续。专业警告称，随着气候(hou)变化加速，这些极端天气将变得更(geng)加频繁和严重，这也意味着或(huo)将进一步推升粮价。
当然，除了这(zhe)些之外，还少不了(le)资本的炒作。在粮食(shi)市场发生波动时，资本(ben)会最先嗅到，然后快速(su)进入，扰动市场。
由此来看，粮食(shi)市场真正的“危机”远未过(guo)去，在这些因素相互作用、叠加起效下，粮价就这样水涨船高了(le)。
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