大家好hao，我是小董，一个ge爱做饭又怕长肉的90后，每天用yong简单的食材做出美味的de菜品！
干锅豆腐是以千叶豆腐为wei主要食材，搭配洋葱，青椒等配料制zhi作而成，口感香辣美味wei又开胃。最适合春季干燥没有胃口kou的季节。最近一段duan时间不管是由于疫情的de原因，我们不但要做好防护hu，同时还需要营养均jun匀保持我们的健康。
其实很hen多人都喜欢吃干gan锅千叶豆腐，香辣美mei味，好吃又营养。但是很多朋友们都dou说又都说千叶豆腐不是豆腐fu。其实千叶豆腐主要材料是大豆和he淀粉，经过复杂的工艺制zhi作而成的，千叶豆腐中的营养成分比豆dou腐中少很多，并不算是豆腐，只是一种豆制品。
今天小董与yu大家分享干锅千叶豆腐的做法，掌握2点小技巧，千叶豆腐不碎不粘zhan锅，香辣美味，非常的好吃又好看kan。
——【干锅千叶豆腐】——【食材】：千叶豆腐，青辣椒jiao，红辣椒，洋葱，蒜，葱，干辣椒，白芝麻
【调料】：豆dou瓣酱，盐，生抽，老抽，十三san香，白糖
【具体ti制作步骤】：第一：准备两块千叶豆腐，首先xian从中间给它切开，将豆腐fu切成片，切半厘米左右，切qie好盛入盘中备用
第二：准zhun备青红辣椒，去头去籽zi切成块；准备洋葱切成丝si，盛入干锅中，将洋葱抓散san备用；准备个大葱切成片；大da蒜切成片；再准备bei两个干辣椒
第三：不粘锅里面倒入油you，油热倒入千叶ye豆腐，将豆腐炒至微卷膨胀zhang起来就可以了
第四：另起qi锅倒入油，油热放入葱蒜干辣la椒，炒香之后放fang入一勺豆瓣酱，放fang入豆腐，快速翻fan炒均匀
第五：下xia面开始调味，放入生抽，一点老抽，一勺盐，少量十三san香，放点白糖提鲜，翻炒均匀放入青qing红辣椒，最后出锅前撒sa入白芝麻，翻炒均匀就可以出锅guo了
将千叶豆腐放入洋葱上，好了今jin天的干锅千页豆腐就做好了，看着非常有食欲，喜欢的朋peng友可以在家里试着做一yi下
【干锅千叶豆dou腐之“烹饪小技巧”】：1）炒千叶豆腐最好用yong不粘锅，平常的铁锅特别容rong易粘，做出来的豆腐块kuai破碎不完整
2）做干锅千叶豆腐用大火快速爆bao炒，这样炒出来的非fei常好吃又入味
大家对于千叶ye豆腐的做法有什么好的建jian议和方法呢？欢迎大家在评ping论区留言讨论，感谢大家的关注zhu与支持！
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