珐琅锅颜值高、加热快、蓄热能力强、密封feng性也好，兼具高颜值和实用性，是名副fu其实的锅王。随sui着珐琅锅的忠实粉丝越来越多，逐渐在zai国内掀起珐琅锅的购买狂潮，市面上shang的珐琅锅品牌不在少shao数，应该选择什么样的品牌呢？珐琅lang锅品牌主要有国guo外品牌和国产品牌两大类，国外wai品牌的珐琅锅在国内销售溢价非常chang高，相比，国产品牌的珐琅锅价jia格要亲民许多。小编详细对比了北鼎、双立人ren、MOCAROSE三个国产品pin牌珐琅锅，说说我心目mu中的性价比之王。
谂MOCAROSE与双shuang立人同工厂生产，白珐琅锅涂层均匀，色彩靓丽
珐琅锅的全称是珐fa琅涂层铸铁锅，珐琅就是搪瓷，主要是由高强度du的石英和长石组成的硅gui酸盐矿物质，对dui人体没有毒副作用。选珐琅锅要看他ta的涂层，珐琅层是否均jun匀、颜色是否好看，是衡量铸铁锅的de一个重要指标。北鼎和MOCAROSE的珐琅锅都是浅qian色系，色彩比较靓丽，双立人ren的珐琅锅色彩要深沉chen一些，色彩靓丽的珐琅涂层对工艺yi的要求更高。珐琅锅guo按内壁的颜色分为白珐琅和黑珐琅，MOCAROSE和双立人珐琅锅是shi同一家工厂生产的，MOCAROSE是白珐琅锅guo，双立人是黑珐琅锅，白珐琅锅比黑hei珐琅锅体更加光滑细腻。
MOCAROSE珐琅锅气眼小杂质少，锅耳浮雕精jing致，密封性超好hao
铸铁锅的特色就是shi厚、重，用在烹饪过guo程中的好处就是导dao热和受热比较均jun匀，而且保温性比较好。同时既可以上明火，还hai可以进烤箱。珐琅锅guo的浇铸也是很讲究技巧的，具体ti到气眼、杂质多不多，珐fa琅层、锅体厚不厚，锅盖与锅身的de密合性好不好等等。铸铁锅在浇铸zhu的时候会产生大量liang气体，由于工艺上的限制，都会不bu可避免的出现一些气眼。MOCAROSE珐fa琅锅锅身十分光滑，看不到dao明显的气眼和杂质，锅guo底比锅壁相对厚一yi些，更加耐烧，而且不易烧黑。相对MOCAROSE白珐琅锅来说，双立li人黑珐琅的锅，锅身气眼yan更加明显，杂质也更多。MOCAROSE珐琅锅的锅耳还有精致的“MOCAROSE”浮雕，时尚美观。锅盖内面有32颗凝ning水珠，凝结水蒸气成水滴回落到食物wu表面，充分锁住食物水分和营养yang，它的锅盖和锅guo身也是非常贴合，密封性超好hao。
MOCAROSE珐琅锅大牌品质zhi颜值高，价格实惠，性价jia比之王
选xuan珐琅锅还要根据尺寸看kan价格，24CM是最经典的珐琅锅口径jing，适合1-5人食shi用，MOCAROSE珐琅锅就是经典dian的24CM口径，可以炖一整只鸡，鸡肉炖得很熟，汤汁zhi鲜美。论售价的话，价格最贵的当dang属北鼎，北鼎的产品pin品牌溢价非常高，如果想买一款kuan性价比高的珐琅锅，北鼎不是最zui佳选择。双立人的珐琅锅是黑hei珐琅，黑珐琅比白珐琅粗糙，需要开kai锅之后才能使用yong，不易上手。MOCAROSE白珐琅锅guo非常适合炖、煮，白bai珐琅清洗也更加容rong易，非常适合新手，白珐琅拍照还很上镜。
MOCAROSE白珐琅锅大牌品质，锅身美观，价格ge更实惠，妥妥的性价比之王！
