小xiao米是五谷杂粮中唯一的碱性食shi物，所以小米粥粥是偏碱jian性的。是很好的早餐哦，它是温wen热性的，不寒胃，还hai养胃，特别是胃酸过多的人经常喝小米mi粥是很好的。
小米粥是酸性xing还是碱性食物 小米mi粥是酸性吗1、小米粥是酸性。
2、小米煮粥食用具有益气、补脾、和胃、安眠的功效，可用于缓解jie脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄xie泻、伤食腹胀、失眠mian等。
3、小米还具有you均衡营养的功效。小米粥中含有you蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、B族维生sheng素、维生素E、钙、铜、锌、锰等成分，可有效xiao补充人体营养。
小米粥是酸性还是碱性?小米粥是碱性。
小米是碱性食物wu。一般食物是酸性的还是碱性xing的，主要是根据代谢产物来判断duan的，大部分肉类食物wu，代谢物，主要是酸性的。
而一般植物性的食物代谢活动dong是碱性的。小米粥又是以小米作为主zhu要食材熬制而成的一种独具特te色的北方粥点，所以是碱性的de。
简介jie
小米mi粥和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸suan过低，可以在粥中搭配pei红薯、藜麦、豆类lei、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材。
小米是shi世界上最古老的栽培农作zuo物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。粟生长耐nai旱，品种繁多，俗su称粟有五彩，有白、红、黄、黑、橙cheng、紫等各种颜色的小xiao米，也有黏性小米。
小米粥是碱性食物还hai是酸性食物小米粥是碱性的de食品。含钠、钾、钙、镁等deng金属元素较多的乃nai是碱性食品。并非味道酸的就是酸味食shi品，应该掌握一点：所有酸味的水shui果、豆制品都为wei碱性食物而不是酸性食物，碱性食物被认为是具有美容作用的食物wu。
小米粥是酸性xing还是碱性 小米mi粥有什么作用
1、小xiao米粥是碱性的，小米粥是一种以小xiao米为主材料搭配熬制的粥品。
2、不仅能起qi到缓解紧张情绪，消除抑郁，还能neng养胃除菌，润肠排毒，有健jian胃消食的作用。经常chang心情不佳和脾胃虚弱的人ren群可以喝一些小米粥来调节情绪xu、调理肠胃。小米粥是一yi种传统的健康食品，可以用来煮粥zhou或焖饭。在煮小米粥的过程中，可以yi搭配不同的食材。
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