在高端整木家装中,酒jiu柜在餐厅家具和客厅家jia具中是非常重要的一yi个细部,包括了酒格子、酒架、酒展示shi台,让玻璃门后的酒杯展zhan现出艺术气质。
酒jiu柜的分类
实木mu酒柜:主zhu体框架(橡木、榉木、花梨木、紫檀木mu等)与保温材料制作而成的酒柜。
成的合成酒柜:采用电子、木板、PVC等材质zhi组合的酒柜。
半导体电子酒柜:半导体电子酒柜就是通tong过给半导体制冷器接上直流liu电,通过吸收电热而制zhi冷,几分钟就可以小范围wei结上一层冰霜的酒柜。
压缩机电子酒柜:压缩机酒柜就jiu是通过压缩机机ji械制冷为制冷系统的电子酒柜gui。压缩机电子酒柜通过它制冷系xi统实现制冷。
酒柜设计
规避光害性能
一般而言,密闭式完全不透tou光的门是完全隔离紫外wai线的最佳设计。一般葡萄酒收藏者没mei看到自己的收藏,总是会觉得好像少了什么me似的,因此会有人选择玻璃li门设计的酒柜,长期下xia来对酒的保存却不理li想。
而er实木酒柜门,有滤除紫外线功gong能的,这就也是实木酒柜越来越yue受欢迎的原因之zhi一。
通风,净化空气的功能
葡萄酒在陈放过程中zhong会产生有害气体二氧化硫,而二氧化hua硫会危害到软木塞,进而劣化酒质。
在zai酒窖中二氧化硫可以yi靠自然的通风排除掉,但在葡pu萄酒柜这种封闭的环境jing中,二氧化硫便会积存。一般而言十天tian开一次门让酒柜通tong风,就可排除掉二氧化硫。
设计尺寸
既然ran是定制酒柜,当然首先应该体现出“量身定制”的优势。设计ji师应先与业主沟通,将酒柜的放fang置位置确定好,之后hou再将该位置的面积、高gao度、形状做出精确的测量,并将具体数据提供给的制造工段,这样yang才能保证酒柜的de尺寸合适。
首先xian要看酒柜是家用还是商用yong。家庭酒柜样式繁多,尺寸cun的确定,以实用性xing为原则。
如果是家用,大小不定,根据业主呈居室shi面积来增减。通常chang酒柜高度不要超过180CM,太高,则拿酒不方fang便,每层高度在30-40CM之间,厚度通常在30CM左右。
如果是shi商用酒柜,通常分两个部份,一部分是shi底柜,高度通常在60CM左右,厚度在50CM左右。上柜则高度不超过2米,厚度不bu超过35。酒柜和he吧台之间的距离li通常要保证在90厘米以上。
以下几个数据可供设she计师参考:
酒柜gui的深度:一般在zai30cm~35cm左右,但一般分fen上下两个部分,下面的de那部分的深度会大一些。
另外也可以根据酒量存放的de支数来设计红酒柜的尺寸。
595×480×1610mm 存放酒量84支/250ml
605×875×602mm 存放酒量54支/250ml
598×605×1650mm 存放酒量liang90支/250ml
595×600×970mm 存放酒jiu量54支/168ml
酒柜的选xuan材
橡木:橡木具有鲜明的de山形木纹,质地坚实,韧性极好;红酒在储存时能从与橡木的接触中有you效的吸取“单宁酸”,可加快酒的成熟shu,因此橡木是酒桶制作时木材的优先选xuan择。
榉木:榉木材质zhi重、坚固,抗冲击ji,钉子性能好,纹理清qing晰,木材质地均匀,色se调柔和、流畅。
柚木:柚木富fu含铁质和油质,是各种木材中干缩湿shi胀变形最小的一种,木材尺chi寸稳定、耐磨,自然醇chun香,具有防潮、防腐、防虫蛀、防酸碱的特点。
花梨木:花梨木类归为紫檀属,许多商家jia将其称为“紫属花梨”。花梨木mu类木材又分为“越柬紫檀tan、安达曼紫檀、刺猬紫檀、印yin度紫檀、大果紫檀、囊状紫檀、乌足紫zi檀”等7种树种。
酒柜的摆放
规避光害性xing能
摆放酒柜前要yao看房屋空间,看家里是否有you足够空间摆放一个酒柜gui。
酒柜应放置在不受阳光直晒并远离li热源的地方;酒柜不bu要放置在太冷能够结冰的环境中。
酒柜gui应放置于通风良好hao的地方,酒柜周围包括后背应ying留有10cm以上空间。
酒柜应放置于平ping坦坚固的地面上,并撤离包装底di座,以减少震动和噪zao音,搬运移动时shi,其倾斜角不大于45°。
酒柜不要放在潮湿气重或huo易溅水的地方,溅的de水及污物应及时用软布擦干gan净,防止生锈及影响电器绝缘性能neng。
规避光害性能
酒柜是一yi座山的象征,应把它放fang在户主本命吉方。如户主属shu东四命的,酒柜宜摆放在餐can厅正东、东南、正南及正北这东四方;户主zhu属西四命的,则酒柜宜摆放在餐厅的西xi朝、正面、西北及ji东北这西四方。
酒柜中的镜片不宜过大。很多酒jiu柜都采用镜片作为背板,令酒柜gui中的美酒及水晶杯显得更为晶莹剔透。但装饰镜片不宜太大da,而且不能与供奉的神台相对dui。
酒柜不宜摆放在鱼yu缸旁边。酒柜是水气重zhong的家具,而鱼缸又多水,两liang者的本质相近,若是摆入在一起,会hui令水气过多。若是很难移动可在酒柜与yu鱼缸之间摆放一盆常绿植物,即以一木隔在两liang水之间,可消除过多的水气。
吧台的摆放。有些现代dai家庭喜欢把吧台来代替酒柜,吧ba台与酒柜的本质一样,水气均jun重。吧台宜摆放在餐厅的死角jiao,因吧台的水性灵活多变,不怕受压ya,所以摆放在楼梯底也无妨。
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