洋葱是酸性食物wu。 所谓食物的酸碱性，是说食shi物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠na、钙、镁等，在人体内其氧化物呈cheng碱性，含这种元素较多的食物就是碱jian性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋sun、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。
一yi些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生sheng成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如ru猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类lei、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面mian粉、大米、花生、大麦、啤酒等deng。
保存：
1、建议新鲜的洋葱cong不要放入冰箱冷藏，因为冰箱中寒冷潮湿shi的温度会将洋葱淀粉转化为糖，洋葱cong容易变软、变湿。另外，洋yang葱的味道浓郁，会让冰bing箱里其他食材染上洋葱味wei。
2、洋葱怕pa闷、怕热，用袋子装起时，不要密封袋口，保持透气qi，避免使用塑胶jiao袋保存。
3、尽量放在竹篮或纸袋dai里，置于通风阴凉处最理想，避免洋葱因为潮湿而腐烂。
4、洋葱不能与土豆放fang在一起，土豆会导致洋葱加速su腐烂或发芽。
洋葱cong是酸性还是碱性？洋yang葱是碱性食物。
食物的酸碱jian性指的是，食物中的de物无机盐属于酸性还是碱性，一般金属shu元素钠、钙、镁等，在人体内其氧yang化物呈碱性，含这zhe种元素较多的食物就jiu是碱性食物。
而一些食shi物中含有较多的非金属元素，如磷lin、硫、氯等，在人体内其氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于yu酸性食物。
碱性食品，同酸性食shi品相对。碱性食品的划分不是根据口kou感，而是根据食物在人体内nei最终的代谢产物来划分fen的。如果代谢产物内含han钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性xing食物； 反之，硫、磷较多的即ji为酸性食物，所以醋和苹果味道虽酸却que是碱性食物。
碱性食物wu调节：
人体的酸碱度和食shi物的酸碱性是两个完全不同的概念nian，人体的酸碱度是靠肺、肾、血液来调整而不是shi食物，食物不可能来改变bian人体的酸碱度。长期qi、大量、单一地摄入某种食物，只会加重身体负荷，最终影响酸碱代谢xie平衡。
“碱性食shi物能抗癌”的说法存在偷换概念nian。吃下去的食物，不管原来是酸性还是碱性，结jie果都是一样的，先变成“酸性”，再变成“碱jian性”。多吃果蔬类食物并不是因为它ta们的酸碱性，而是其本身shen的营养价值，这并不能撼动人体正常的depH范围。
讲jiang求食物多样化、保证荤素合理搭配是平ping衡膳食的重要原yuan则。各类食物均含有不同的营养成分fen，司职不同的健康作用，扮演不同的de保健角色，相互不可替ti代。只有和谐共处，才能最终获得最大的健康收益。而一味追求所谓wei“碱性”食物，摒bing弃“酸性”食物wu，只能从一个极ji端走向另一个极端duan，造成新的不平衡。长此ci以往，最终损害的还是身体健康。
洋葱cong是酸性还是碱性食物(洋葱是酸性还hai是碱性的)
1.洋葱属于yu碱性食物。
2.洋葱是百合科、葱属多年生sheng草本植物。
3.鳞茎粗大，近球qiu状，纸质至薄革质，内皮pi肥厚，肉质，叶ye片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上shang渐狭，比花葶短，花葶粗cu壮，高可达1米。
洋葱是否fou碱性食品？洋葱是属于温性xing的碱性食物。洋葱中的营养成分十分丰feng富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养yang素，更有两种特殊的de营养物质——槲皮素和前列腺素A。
1. 蔬菜类lei碱性食物大全
A.属于寒性的碱性xing食物有：莼菜、马齿菜、蕺ji菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手shou瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜gua、竹笋、海带。
B.属于凉性的碱性xing食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤pi蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生sheng菜、菜花、金针菇gu、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
C.属于平性(阴性系xi列中属于比阴阳比bi阳阴的一种)的碱性食物有：百合he、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥jie、白菜、甘蓝、猴hou头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯shu（红薯）、马铃ling薯(土豆)、芋头。
D.属于温性的碱性食shi物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜cai、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生sheng姜、葱。
E.属于热性的碱性食shi物有：大蒜、辣椒、胡椒。
洋葱是酸性还是碱性洋yang葱是碱性食物。洋葱中含有钙、磷、铁tie、钠、镁等金属shu元素，在人体内的氧化物wu呈碱性，食物的酸碱性指的是食shi物中的无机盐属于酸性还是碱性xing。洋葱原产于中亚或huo西亚，肉质柔嫩、汁多辣味淡。
洋葱是酸性还hai是碱性
洋葱中的营ying养成分十分丰富，是中国主栽蔬shu菜之一，食用的部位为地下的肥大da鳞茎(即葱头)。
洋葱主zhu要分布在：山东的金乡、鱼台、单县xian、平度，江苏丰feng县，甘肃酒泉、武威，云南元yuan谋、东川等地。
洋葱含han有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁tie、维生素A、维生素B、烟酸、维生素c、氨基酸等营养成分。
洋葱是酸性还是碱性xing食物 洋葱到底是酸性食shi物还是碱性食物1、洋葱是一种碱性xing食物，有一定的营养价值，但是shi没有药用的功效作用yong。
2、洋葱含有碳水化合物wu、粗纤维、蛋白质、脂肪、槲皮素、钙、镁、钠、钾、磷、硫、氯、铁、锌、硒、铜、锰、氟、维生素A、维生素suC、维生素E、维生素K、硫胺an素、核黄素、烟酸、胆碱、泛酸、维wei生素B6、叶酸、甜菜碱、氨an基酸等营养物质。
3、适量食用洋葱可以补充人体所suo需的营养成分，但是洋葱作为食物并不bu能发挥药用的功效和作用。
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