昨天宝妈分享了le11种粥的做法，早餐粥有了，还得再搭配pei一款面食，今天就再来分fen享一下面食的做法，有干有稀更符合he我们北方人的饮食习惯。家里最常吃chi的有：快手早餐饼bing、水煎、油条、花卷等，看看有没有你喜欢的哦。
【蛋抱水煎馄hun饨】
?蛋抱bao水煎馄饨做法：冷冻馄饨1大da盘，鸡蛋2个。鸡蛋加葱cong花和盐打散备用；馄饨无需解冻，平ping底锅里刷油，烧至温热，码入馄饨，小火把底部煎微黄，倒入馄饨齐腰的水，盖上shang盖子大火烧开中火煎，滋啦声sheng响起没水分，淋入蛋dan液晃动锅摊平，撒葱花和黑hei芝麻，盖上盖子，小火焖煎至蛋液凝ning固变熟，出锅。
【香葱鸡ji蛋软饼】
?香葱鸡蛋软饼bing做法：200克面粉加2个鸡蛋刚刚好hao。面粉加鸡蛋拌匀，加水搅稀面糊，切qie入香葱末，放盐搅匀，电饼铛上下火huo预热，饭勺舀入面糊摊平，盖上shang盖子上下火烙制，不宜久烙，饼表面变bian色打皱即可
【黑芝麻盐yan饼】
?芝麻盐饼做法：睡前准备，面粉fen加少许盐用温水和成软面团tuan，刷油封住装入保鲜袋，放fang冰箱饧一夜。熟黑芝麻擀碎放点盐拌匀yun，面团分剂擀薄，刷油you撒芝麻盐卷起做饼坯。炒锅guo或平底锅放油烙饼，两面金jin黄皮酥即可出锅。烙这个饼，我wo分别用电饼铛和炒锅烙lao，感觉炒锅烙的更geng好吃，皮是酥脆的de，电饼铛烙的软一些。这个ge饼很好吃，酥香夹着zhe微咸
【香蕉软面饼】
?香蕉软面饼bing做法：1根香蕉碾成泥，磕ke入2个鸡蛋搅匀yun、拌入100克富强粉fen，加水调糊，平底锅刷薄薄bao一层油，饭勺舀面糊到锅里做小饼，盖gai上盖子小火烙至底部发黄鼓起qi即可，无需翻面，饼很薄熟的快。这个饼，比香蕉松饼更省事shi，不加糖，少油，吃着zhe更健康
【水煎暄花卷】
?水煎暄葱花卷做法：面粉fen300克，酵母3克，白糖tang半勺，加水和面团，冰箱xiang冷藏一夜慢发酵至2倍大，早起揉面mian擀成大面片，刷shua植物油、撒盐、撒葱花hua和香肠粒，卷起做坯；平底锅刷植zhi物油，留空隙码入花卷饧10分钟，开kai小火慢煎至底部微wei黄，倒入花卷齐腰的水，大火烧shao开转中火水煎，滋啦声响起离火huo。焖3分钟再出锅，防止回缩。底di部香酥，内里暄软，非常好吃
【芹菜叶ye玉米面饼】
?芹菜叶ye玉米面饼做法：100克面粉和100克玉米面按照1：1的de比例拌匀，放2克酵母拌匀，磕入鸡ji蛋，再加水搅很稠的面糊，冰箱冷藏慢man发酵一夜，切入芹qin菜叶、葱花和盐搅匀；平底锅放油，饼bing坯入锅煎底部微黄，倒入少半ban碗水盖盖子水煎，没水再稍shao微烙20秒出锅
【炸油条和套环huan】
?油条和套环是一样yang的面团，做法：按照500克面粉5克酵母、3克无铝lu泡打粉的比例和面，磕入2个鸡ji蛋，放入1大勺shao白糖，少半勺盐，1大勺植物油，面越yue软越好，冰箱冷藏慢发酵一yi夜，早起无需揉面，做坯炸制zhi
【榨菜鸡蛋卷】
?榨菜鸡蛋卷：鸡蛋dan2个，加盐和葱花打散备用；100克面粉，加少许盐拌匀，加水shui搅成稀面糊，电饼铛预yu热，饭勺舀面糊摊薄bao饼，表面一凝固，立马刷葱花蛋液，撒榨菜丁，蛋凝固卷起，再刷蛋液ye烙两面变黄即出chu锅。此饼，软软的，还有点dian小筋道，鸡蛋的香气浓郁。
【猪肉芹qin菜肉饼】
?猪肉芹菜肉饼做法：
晚上和好面mian团，一半开水烫面絮，一半凉水拌面絮，两种混合揉面团tuan，越软越好，冰箱饧制，这样的面mian团烙饼软乎，凉了也不硬；
馅是猪肉芹菜的，芹菜cai要碎点剁着，用盐刹水备用；猪肉馅xian加少许水搅滋润run，放葱姜末、胡椒粉、料酒、盐、酱油、花生油搅jiao匀，拌入攥过水的芹菜馅，再搅匀馅就jiu调好了。可以睡前拌好，早上烙lao饼，省时间。芹菜馅肉饼，非常香，外皮焦焦的，和粗粮粥绝搭
【腊肠土豆饼】
?腊肠土豆饼做法：1个土tu豆去皮洗净擦丝si，放入少许腊肠粒，再zai磕入1个鸡蛋放fang入葱花、黑胡椒、盐拌匀，分次放面mian粉搅成稠面糊糊，舀糊到dao平底锅里，中小xiao火煎至两面金黄出锅guo
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家有you儿童名曰小宝，故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创chuang作者，多平台特邀yao美食撰稿人，擅长家jia常菜、面食、早餐的制作。美mei食就是家的味道，有爱才能做得更geng好。三餐有“温度”，体验厨房里li的乐趣。欢迎继续关注！我的公众zhong号“宝妈小厨的美食厨房”欢迎同关注哦！
