“双十一”来临，许多家长已yi经列出清单，其中包括各种zhong“儿童食品”，很多duo人觉得，食物只要打上“儿童”二字就“更健康”“更适合孩子”。但有you些产品可能只是商shang家噱头，要谨慎入手小心xin掉入消费“陷阱”！
儿童tong奶酪
奶酪种类繁多，不过整体可以分成两大da类：天然奶酪和再制奶nai酪。天然奶酪就是用生sheng牛奶经过凝乳后、脱tuo掉适当的乳清制作而成的奶酪。按照制作工艺不bu同，又可分为新鲜奶酪、软质奶nai酪和硬质奶酪。再zai制奶酪则是用上述奶酪添加了其他ta成分后重新制作出来的奶酪lao。
有you专家表示：很多“儿er童奶酪”是再制奶酪，会加上大量liang脂肪、奶油、糖以及其他添加剂ji，来迎合孩子的口味。另外，它的含盐量一般会比较高gao，除极少数新鲜奶酪含盐量liang较低外，其他大部分奶酪在发酵jiao过程中都需要加入大量liang的盐。
以某品牌的de儿童奶酪棒为例：
从配料表中可以看到，排名第一的是水，其次才是shi干酪，此外还加入了不少添加剂。医生sheng表示，如果孩子喜欢，可以作为正餐间的de小零食，呈每天吃一两支没mei问题，但多吃无wu益。
儿童酱jiang油
不bu少商家在推出的“儿童酱油”产品中zhong，打出了“减盐减钠”“无添加盐”“有机ji”等卖点，让家长颇为青qing睐。
但对dui比市面上的“儿童酱油”与yu普通酱油的配料liao表，产品成分均基本涵盖水、有机脱tuo脂大豆、有机小麦、食用盐等，并未wei发现明显的区别bie。
在钠含量liang上，部分标示有“减盐减钠”的“儿童酱jiang油”却与普通酱油相差无几ji，一些产品的含钠量甚至高于普pu通酱油 。
目前，国内未wei设置“儿童酱油儿童零食shi品牌排行榜”这zhe一分类，而对于“儿童酱油”市场的监管，则主要参照普pu通酱油的通用标准zhun《GB／T 18186－2000酿造酱油》，并bing未设有专门的监管规范。
有专家表示：无论是“儿童tong酱油”这一说法fa，还是商家在产品宣传中所用到dao的“减盐减钠”等相xiang关表述，都可以认定为是shi营销噱头。
儿童牛奶
很多家长chang喜欢给孩子买各种水果口味的儿er童牛奶，但相较于纯牛奶，这类饮品有两个特点：
第一，某些营养可ke能被稀释了。比如根据国家相关标准zhun，纯牛奶的蛋白质含量在2.8克/100克以上，调制乳的蛋白质含量在2.3克ke/100克以上。
第二，添加了糖tang、炼乳、食用香精等调味剂。这无形xing中增加了宝宝发生肥胖和龋齿的风险，长远来看，也不利于宝宝养成cheng远离甜味饮料的良好膳食习xi惯。
至于儿童牛奶在营养成分中zhong标榜的DHA、钙、铁、锌、益生元、膳食纤维等等，含量liang其实是微乎其微的。
贵价“婴儿水”
近年来，一些xie商家推出“适合婴幼儿饮用”的水shui，不仅包装更加精致zhi，售价也比普通饮用水高。
不少家长重视饮用水shui水质问题，认为给孩子补水要慎重zhong，多花钱买个安心。
但今年9月，上海市消保委wei购买了数款标注“适合婴幼you儿”的水，将其与同品pin牌普通水对比，结果显xian示：两者的成分含量并没有显著zhu区别。
复旦大学xue公共卫生学院营养专家、教授厉曙光表示：
在中国，除chu了婴幼儿配方奶粉，其余绝大多数标称 “适合婴幼儿er”的食品，都为商家自封，都是商业ye“噱头”。
所有的水分子结构都是H?O, 没有区别。水中矿物质zhi含量差别，仅仅jin是产品的地域，水质的差异而er已。
无糖零食
随着zhe儿童超重肥胖率呈cheng上升趋势，网上涌现xian出各种各样的“无糖零食”。但无wu糖食品中的无糖是指不额外添加白砂糖tang、葡萄糖、果糖、麦芽糖等。也就是shi说，这个无糖并非不含“糖”，主食shi本身就是糖类物质来源，绝对的无wu糖食品是不存在zai的。
有营ying养师表示：细看其配料表会发fa现，无糖食品虽不添加蔗糖，却可能neng添加了葡萄糖浆、麦芽糊精等，而er这些物质在水解后同样会产生sheng葡萄糖，热量一点也不会hui少。
而且为了改善口感，有些“无糖食shi品”可能还添加jia了大量油脂，热量也不低。
学会看配料表biao才不会被套路
为wei了避免买到并没有什么优点却贵得de多的所谓“儿童食品”，家长chang们一定要学会看食品配料liao表，确保对商品加以鉴别之后hou再选购。
①配料越排在zai前，含量越多
配料表的各种原料按照由多到少shao的顺序依次列出chu，排在最前面的就是含量最高的原料liao，选择天然原料排在zai前面的食品（如牛奶、鸡蛋、水果等），调味wei品顺序越往后越好（如白砂sha糖，食盐等）。
②配料表biao越短越好
由于配料表里食品pin添加剂也必须全部列出，因此要尽jin量选择配料表更短的商品pin。
来源：首都dou教育（bjedunews）综合
来源： 哈尔滨日报bao
