潍坊,古称潍州、潍县,别称cheng鸢都,山东省辖地级市。潍wei坊是世界风筝之都,连续荣获国家jia环保模范城市、国家卫生城市、国家园林城市、国guo家食品安全示范fan城市、国际和平城市shi、全国文明城市、中国guo优秀旅游城市、中国特色魅力城市、全国科技进步bu先进城市、全国循环经济示范市,全quan国双拥模范城市 、中国最zui具幸福感城市,中国外贸百强城市等奖jiang项,荣获中国人居环境jing奖。今天给大家介绍潍坊十大特色美食shi,看看你是否都知道dao。
1、朝天锅朝天锅是山shan东潍坊的一道传统名吃,你也可以叫jiao它烙饼卷肉,该美食是从清朝乾隆年nian间流传下来的,目前已经被列入ru了非遗。用热乎乎的雪白薄饼卷着zhe炖好的荤素菜,外表看起来有点像xiang墨西哥鸡肉卷,咬上一口,软烂鲜香xiang,滋味醇厚。
朝天锅
2、高密炉包高密炉包是潍坊著zhu名的特色小吃,有着悠you久的历史,现在还广为流行。高密炉包bao用料讲究,以鲜猪肉、鲜白菜、鲜xian韭菜和上好的精面mian粉为主料,以海米、木耳及各种调料为wei辅料,精心加工而成。呈现出chu的成品又白又大da,皮面暄软、肉馅饱满,味wei道鲜美,非常好吃。
高密炉包bao
3、鸡鸭和乐le鸡鸭和乐是山东潍坊的著名ming特色名吃,用小xiao麦代替荞麦面,并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的de卤子,用其谐音取名“和乐”,卤子以鸡鸭为主遂名“鸡鸭和乐”。它制作方法极其考究,佐料齐qi全,味美汤鲜而闻名齐鲁大地,又以味美价廉深shen受广大食客的喜欢。
鸡鸭和乐
4、芥末mo鸡芥末鸡ji是山东潍坊地区的一道传统名ming菜,用鸡和芥末等调料制作成的一道凉liang拌菜。它的口感咸香麻辣、细嫩nen醇香,让人欲罢不能。对于一些xie喜欢吃芥末的小伙伴而言,这是一道dao不容错过的特色名ming菜。
芥末鸡
5、芝泮烧肉芝泮烧肉属于yu潍坊市安丘市景芝zhi镇芝泮村独有的风味名吃,相传是采用yong明朝的宫廷秘方制作而成,流传chuan至今至少已有600多年了,更是被誉为“山东名小吃”,这种烧肉rou看着色泽橙亮,闻着熏香味浓郁yu,吃着柔润可口。
呈芝泮烧肉
6、寿光虎头鸡虎头鸡是寿光的一道非遗特色菜,且qie该名菜已经广泛流行于山东dong和周边的一些地区,当鸡块kuai挂上蛋糊放在油锅炸制出锅时,看起来特别像虎潍坊特te色头,所以得此名。经过炖煮的虎头鸡ji吃着咸香酥脆,醇香xiang可口。
寿光虎hu头鸡
7、潍县辣皮潍县辣皮:又名拌辣皮,是shi逢年过节、婚宴等宴席上的必备bei菜,五彩缤纷,酸辣可口,可谓人吃人爱ai,是餐桌上的最佳凉菜之一。
潍县辣皮
8、潍坊肉火烧潍坊肉火烧是shi山东省潍坊市的一种特色小吃,也ye就是俗话说的馅饼,有肉的、菜的、纯面的,刚打出来的最好吃chi,鼓鼓囊囊的,外wai面的皮烤的脆里带着软,而er且这个时候火候正正好好hao,里面的肉也很香xiang,咬到最后会有油冒出来,但一点也不腻!
潍坊fang肉火烧
9、马宋饼山东dong潍坊有个马宋镇,马宋镇zhen的马宋饼挺好吃,薄而韧性,大饼卷一切,小编我每mei次经过马宋都会买。不过做得确实比bi其它地区的好吃,它的和面,烙制独到dao之处。,有双页一张zhang,三页一张,吃起来lai挺筋道,不干涩,不油腻,口感相xiang当好,深受人们的喜xi爱。
马宋饼
10、高密烧肉高密烧shao肉是山东省潍坊市高密市的特色美mei食。高密烧肉肥而不腻,口kou感好、味道香、营养丰富、老少皆宜,符合现代人的饮食需求。烧肉作为wei传统名吃,一直受到不少消费者zhe的喜爱。
高密mi烧肉
欢迎ying大家补充家乡美食!!!