尿酸高的患者主要不能吃富含高嘌呤的食物，常见的包括动物内脏以及肉汤、火锅，还有带贝壳类的海产品。另外，尿酸高的患者还要限制食用中等富含嘌呤食物，比如常见的肉类以及各种淡水鱼。平时鼓励多食用低嘌呤食物，包括各种新鲜的蔬菜、水果以及牛奶、鸡蛋；也需要严格的戒酒，包括各种含酒精类的饮料、红酒、白酒、啤酒、黄酒等，尽量减少富含果糖的软饮料以及果汁的摄入，这些都是引起尿酸水平增高的常见因素之一。尿酸高的患者平时还可以进行规律的体育锻炼，控制体重，这些都能够帮助降低体内的尿酸水平。
尿酸高的人不可以吃哪些东西？
尿酸高的人不能吃嘌呤含量高的食物，有以下几类，
一是酒和含酒精饮料，特别是啤酒、黄酒，还有各种碳酸饮料；
二是动物内脏，种类很多，包括猪肝、肠、心、鸡肫鸭肫等；
三是海鲜，各种鱼虾蟹蚌；
四是炖的浓汤，如肉汤、鸡汤、鸭汤、骨头汤、砂锅鱼头等。还有新鲜的豆类如蚕豆、毛豆、豌豆和一些干的豆制品，一次不能吃的太多，平时要多喝水，有利于尿酸的排泄。
除了这些高嘌呤的食物，患者需要严格限制食用，还有一些嘌呤含量适中的食物。患者还应减少摄入，如牛肉、羊肉和猪肉，以及鲤鱼和草鱼。这些食物并不是完全不能吃，只是减少了它们的食用频率和数量。
尿酸高具体不能吃什么食物尿酸高的患者不能吃的食物一般是富含高嘌呤的食物，主要包括肉类，比如家禽家畜的肝脏、肠以及心脏、肚和胃、肾脏、肺脏以及胰腺等内脏，还有肉脯、浓肉汁、肉馅、羊汤等，这些都是富含高嘌呤的食物。
而对于水产类的食物，包括鱼类的鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、凤尾鱼，这些海鱼以及带贝壳类的花蛤、扇贝、虾等，尿酸高的患者也不适合食用。
另外就是黄豆、扁豆、紫菜、香菇也是富含嘌呤食物较高的，患者尽量的少食用这类食品。除了这些高嘌呤食物患者需要严格的限制食用，还有一些中等富含嘌呤的食物，患者应该也减少它的摄入量，比如牛肉、羊肉、猪肉等，还有鲤鱼、草鱼这些食物，这些食物并不是完全不能吃，只是减少它的食用次数和食用数量。
尿酸高的人，最不能吃的食物是什么？引言：相信很多人在平常的生活中都会非常注重自己的身体健康，一旦自己出现了什么疾病的话，就会变得非常的着急。那么对那些尿酸高的人，他们不能吃的食物有什么呢？现在小编就来给大家详细的回答一下。
一、尿酸高的人不能吃的食物有什么？
尿酸高的人不能吃的食物有海鲜类的食物和肉类的食物，因为这些食物中都含有丰富的嘌呤物质，对于那些本身就有尿酸的人来说，在吃了这些食物之后会更容易产生尿酸，如果尿酸不能及时的排出体外的话，就会导致患者出现痛风和关节炎的病症，就会严重的危害患者的身体健康。同时那些尿酸高的人也不能喝酒，因为酒精会严重影响尿酸的排出，尿酸如果不能排出的话就会一直存留在体内，那么这样也会导致尿酸的病症更严重。
二、哪些食物是尿酸高的人不能吃的？
同时尿酸高的人也不能吃高盐以及辛辣刺激性的食物，因为这些食物在进入人体之后会产生很高的刺激性，会非常容易伤害到身体内的各个器官，从而会影响到各个器官的排毒情况，从而就会影响到尿酸的排出。同时也不能吃高盐的食物，因为高盐的食物会加重肾脏的负担，如果肾脏出现了问题的话，也会使尿酸及时排出体外。在平时一定要少吃高嘌呤的食物，比如说豆类，食物和火锅等，因为这些食物在进入人体之后会增加人体内嘌呤物质的含量，从而会使人体内的尿酸增高，从而对人的身体健康产生影响。
所以说对于尿酸高的人来讲，不能吃的食物是有很多的。尿酸高的人在平时的生活中一定要注意哪些食物能吃，哪些食物不能吃，这样才能够有效的保证自己的身体健康。
尿酸高不能吃什么？1、避免辛辣食物。
过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显着高于不食辛辣食物者，故应避免食用辛辣味浓烈的食物。
2、少吃红肉。
我国的临床研究发现,很多痛风患者都有吃大量红肉的习惯。这些人也通常有明显的肥胖状态。按照我国膳食指南，结合患者病情,痛风急性发作期不应食用肉类，,缓解期或高尿酸血症状态时，每天平均的红肉类摄取量应控制在50克以内。此外，动物内脏最好不吃。
3、糖类
痛风患者往往在尿酸“产量高”的同时，排尿酸的功能也出了问题。而在日常饮食中，果糖摄入过多是影响尿酸排泄的重要原因，果糖不仅会加速分解尿酸和嘌呤，还会抑制肾脏排泄尿酸。所以，很多痛风患者在饮食上严格遵守低嘌呤，甚至无嘌呤的饮食原则，严格忌口却还是复发。
4、海鲜、贝壳类水产等
因为这些食物富含多糖，高蛋白质等，这些会加重肾脏分解的负担,尿酸增高,所以不宜多吃。
5、少吃脂肪
因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
扩展资料：
尿酸高引起痛风的主要原因有两方面：一方面是肾脏对尿酸的排泄减少，另一方面是体内尿酸的合成增加。而体内合成的尿酸只有20%来自食物，其他80%来自新陈代谢。
饮食控制只能减少体内尿酸合成的“原料”，使尿酸合成减少，但不能改善肾脏对于尿酸的排泄。也就是说，食物代谢只占身体总尿酸的20%，不吃海鲜少吃肉等做法也只对这20%起作用，但对身体代谢产生的其他80%尿酸却没有太大影响。
参考资料：尿酸高-百度百科
尿酸高不能吃什么食物如果患者出现尿酸高不可以吃嘌呤含量比较高的食物，比如动物内脏、肾脏、肝脏、脑等，另外还要注意不可以吃牛肉汤，比如骨头汤、鸡汤、沙丁鱼、鱼子、豆制品、菠菜等，如果在吃食物以前可以先用水煮一下，然后将汤倒掉再吃就可以减少嘌呤物质，除此以外患者还有，尽量减少高脂肪、高热量的食物。尿酸高的人在平时饮食中应该减少摄入含嘌呤物的食物，比较典型的就是动物内脏、海鲜等，这两种食物是绝对不能吃的，还有蘑菇、菜花、扁豆、香菇、菠菜等蔬菜也应该禁食。
此外，还有牛羊肉、兔肉等也建议避免食用尿酸高的患者在平时要多喝水，多吃一些碱性的食物，比如脱脂牛奶和蛋清就很适合。
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