方法一、酒精或白醋，要是切辣椒时辣到手了，可以选一些白醋或者是酒精涂在手上，如果担心效果不明显的话可以稍微多涂一些，因为辣椒里面辣手的部分为辣椒碱，辣椒碱是可以溶于白醋或者是酒精的；
方法二、牙膏，切辣椒辣到手后可以选择薄荷这类含有冰爽因子的牙膏涂抹在手上，这样冰冰凉凉的能减轻受伤的灼烧感。另外牙膏里面的二氧化硅温度是比较低的，也能对灼热感产生一定的抑制作用，还能消除手上因为辣椒碱带来的红肿；
方法三、清凉油，清凉油的其中一个效果就跟前面提到的有冰凉感的牙膏一样的效果，涂在手上清凉还能散热，在手上灼热的地方涂上清凉油，能够快速缓解受伤的灼热感。
扩展资料：
辣椒素是辣椒的活性成分。它对哺乳动物包括人类都有刺激性并可在口腔中产生灼烧感。辣椒素和与其相关一些的化合物并称为辣椒元，它们是辣椒产生的次级代谢产物，可能为了对草食动物形成威慑。一般鸟类都不对辣椒元敏感。纯辣椒素是一种斥水亲脂、无色无嗅的结晶或蜡状化合物。
参考资料：辣椒-百度百科
有谁能告诉我、手摸了辣椒后、手特别辣、有什么办法能消除手辣啊！有以下几种解决方法
1、酒精擦涂。辣椒碱可以溶解在酒精中，但是很难溶于水。所以如果切辣椒的时候辣到手了，可以取家里的酒或者白醋反复涂抹在患处，之后再用冷水冲掉。
2、牙膏涂抹。用含冰爽因子的牙膏抹在患处，被辣到手后，皮肤会有灼热感，牙膏含有二氧化硅，温度比较低，可以抑制灼热感，辅助消除红肿。
3、涂清凉油。清凉油有清凉散热、止痒止痛的功效。在患处红肿，但没有破皮的情况下，可以尝试涂抹清凉油缓解手辣的感觉。涂抹之后，灼热辣手的感觉会立即消失，见效比较明显。
扩展资料
切辣椒辣手的原因
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
如果切完辣椒后不采取任何措施来洗手，那么手上持续的灼痛感可能是一天左右的时间才慢慢消失，在这期间如果双手不小心碰到眼部或者小孩子的皮肤，都是有明显的刺痛感传递，所以切完辣椒后还是需要采取一些方法来洗手比较好。
参考资料来源：人民网-生活窍门：切辣椒辣手怎么办
参考资料来源：百度百科-辣椒
弄完辣椒之后手有灼烧感怎么办?弄完辣椒之后手有灼烧感可以用以下方法来消除灼烧感：
1、可用少量食醋洗手：这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。
2、用肥皂洗手：将双手打上肥皂，用力搓洗5分钟就可大大缓解症状了。因为辣椒素很容易附着在毛孔周围，而且其本身溶于碱性溶液，所以用肥皂就可以解决问题了。
3、用热水洗手：用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
4、用牙膏涂抹：在手上有灼烧感的部位涂抹上少量的牙膏，可以有效的减轻灼烧感。
5、冰块或冰过的易拉罐冰敷：冰敷主要是减轻灼烧感。记得冰敷的时候用布或毛巾包一下冰块或冰冻饮料再用双手捧，可以吸收融化的冰水和避免过冰导致冻伤。
手摸辣椒了！手一直火辣辣的！怎么办？
解决办法：
可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦3遍至症状缓解即可。
用少量食醋或白醋洗手，这是因为食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。
如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
可以将茶叶放在手中揉一揉，茶叶有去辣的作用。在凉茶叶水里浸泡2分钟就可解除烧手感。
1.简介：
辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。
茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形。未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。种子扁肾形，淡黄色。
2.地理分布：
辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。在中国主要分布在四川，贵州，湖南，云南，陕西、河南（淅川县）、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。
本种原来的分布区在墨西哥到哥仑比亚；现在世界各国普遍栽培。
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