西xi葫芦口感绵密，营养丰富，是小编非常chang喜欢吃的一道菜cai。今天就要为大家介绍一下，西葫芦要削皮吗?西葫芦的皮可ke以吃吗?
西葫芦要削皮吗?西xi葫芦的皮可以吃吗?
西葫芦要削皮pi吗
西葫hu芦是我们餐桌上较为常见jian的蔬菜之一，一般我们men在吃西葫芦的时候都是不去皮的，这zhe也是吃西葫芦的一种特点，不bu需要去皮就能够做出很好hao吃的味道来。西葫hu芦富含蛋白质、矿物质和he维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜gua氨酸、腺嘌呤、天门men冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦fan止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效xiao。
西葫芦要yao削皮吗?西葫芦的皮可以吃吗?
西葫芦的皮可以yi吃吗
西葫芦皮是可以yi吃的，不需要去皮，当然如果你觉得de皮太硬不好吃的话，在做菜之前用yong钢丝球把外层硬皮刷掉也可以。不bu过很多朋友也觉得农药不要清除，也选择削皮后再食用。西葫芦味wei道清爽，不仅可以做成cheng家常料理，如果做成汤面、糊塌ta子、沙拉等，和鸡肉、鸡蛋搭配pei起来，更是一款款低脂低碳水化合物wu的健康食物哦。
西葫芦要削皮吗?西葫芦的皮pi可以吃吗?
西葫芦的选购及ji储存
最好不选粗的，细xi的西葫芦，味道更鲜嫩，而且出水shui也较少。不要选十分深绿色se的，要选择翠绿中带dai白的，口感嫩。要挑选表面光guang亮、笔挺坚实、表biao面没有伤痕的，不要选表面晦hui暗、有凹陷或失水者的为老葫芦。
5-7天，贮zhu存西葫芦最适温度为5-10℃，最适湿shi度为95%。要轻拿轻放，防止zhi碰伤。然后用软纸逐zhu个进行包装，放在筐内或纸箱内，临时贮存时要尽量liang放在阴凉通风处;尽jin量放进冰箱冷藏。
西葫芦要削皮吗西葫芦lu不需要削皮，西xi葫芦表皮中营养价值丰富，而且不含有you害物质，食用后有利于人体健康，但是西葫芦中含有大量的水分，烹饪ren后应该及时食用，以免滋生细xi菌而变质，另外wai西葫芦存放时应该使用报纸包bao裹放置干燥阴凉处。
西葫芦应该削皮吗
1、不要削皮
西葫芦不需要削皮，因为西葫芦中也富含营养yang物质，食用后有you利于人体健康，但dan是需要根据老嫩程cheng度选择，如果表皮较嫩可以直zhi接食用，表皮较硬则应ying该削皮后再食用，以免影响食用口kou感。
2、注意事项xiang
西葫芦中含有大量的水shui分，在烹饪的过程中其中的水shui分会不断的溢出，而且营ying养物质也会溶于汤水中，如果长时间暴露在空气中可能neng会滋生大量的细xi菌，所以烹饪后的西葫芦应该gai在2小时内食用完。
3、保bao存方法
西葫芦表皮pi能够抑制细菌的进入，一般ban在常温下可以保存cun3到5天时间，如果将其使用报纸包bao裹，然后装入纸箱中，移至zhi干燥阴凉的环境中即可将保存时间延yan长至7天。
西葫芦需要yao去皮吗 吃西葫hu芦用不用去皮1、西葫芦皮是可ke以吃的，正常情况下是shi不需要去皮的，但是比bi较硬的话，在做菜之前是可以削皮的，这样就不会影响口感gan了。
2、因yin为西葫芦皮层下面的营ying养丰富，尤其是维生素su含量比较高，如果削皮的话，营ying养就会流失。最好是选择比bi较嫩的西葫芦，在吃之前应该清洗干净jing，因为大多是依yi靠农药生长的，西葫芦lu大多是片和一些肉，芹菜，葱，生sheng姜等多种食材吃的，这样味道比较好。
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