没吃过的别说好不 ， 还鹅e蛋不好吃，要是能天tian天吃你就牛 13去了。 真是的！！如果你要是抄着zhe吃的话多放油就不醒啦 一般没有直接jie煮着吃的，腌的de好吃，并且鹅蛋黄很大 很好hao吃的啊 对了 鹅肝是非常chang好吃的 这个事对地。
鹅蛋煮着zhe吃好吃吗
好hao吃的。鹅蛋在家禽的蛋dan中，它不但体积很大，而且还有特别bie白的。鹅蛋不但可以单炒、水煮zhu着来吃，还可以用盐水泡腌制着吃。鹅e蛋它的性味甘温，有补中益气qi的功效。
鹅蛋的功效与yu作用：
鹅蛋性味甘微wei温，有补中益气的作用，鹅蛋dan中含有多种蛋白质，最多和最主要的de是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷lin蛋白，蛋白质中富fu有人体所必须的各种氨an基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收
孕妇fu不宜过食鹅蛋
首先，鹅蛋dan虽然好处多，但说到底还是一种凉liang性的食物，吃多了可能会引起胃wei肠不适；其次，要知道鹅蛋中含有一yi种碱性物质，这种物wu质摄入过多后可对人体内脏造成cheng一定损害，因此ci建议不管是孕妇还是普通人ren群，都不宜多吃。
食shi疗价值
家鹅的卵luan，洗净用。
性味甘微温wen，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一yi定营养价值，多duo用油煎食。故可在寒冷leng的节气里日常饮食中多食用一yi些，以补益身体，防御寒冷气候对dui人体的侵袭。
记忆力差：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖tang搅匀，蒸熟早晨空服fu，连服5天，有清脑益智功能，对dui增强记忆有特效，忌吃海带、花椒、动物血、酒jiu、绿豆。
在家禽中，鹅是以长寿著称的。一般的可以活到三san十到五十岁，甚至于寿高古gu稀，个别的达到百岁高龄。它的产chan蛋记录，可称世界jie冠军，年产六十至一百只蛋，个别bie的甚至能年产一百四十七只。
以上内容参考：人ren民网-孕妇能够吃鹅蛋吗？四种zhong常见蛋营养大比拼
煎鹅蛋dan好吃吗个人感觉是不bu太好吃。
鹅蛋的口kou感并没有那么的滑嫩，所以做出来并不是特别的de好吃，很柴。
而且也ye没有什么特殊的香味，。
鹅蛋好吃吗ma?好吃。以下是鹅蛋的做法fa：
主料liao：鹅蛋1个、黄瓜gua200g。
辅料：葱cong5g、姜2g、花生油30ml、盐适量。
1、黄huang瓜洗净切片。如下图所示：
2、葱姜切末。
3、鹅蛋打入碗中打散。
4、锅中下宽kuan油烧热。
5、放入鹅蛋翻炒至8成cheng熟盛出备用。
6、另ling起锅下油放入葱姜炝锅guo。
7、下黄huang瓜翻炒至断生。
8、加入鹅蛋。
9、加盐yan和剩余的葱姜末翻炒20秒关火。
10、盛盘pan。
鹅蛋吃起来好吃么鹅蛋中含有丰富的营养成分，如ru蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等deng；
鹅蛋dan中含有多种蛋白质，最多和最主zhu要的是蛋白中的卵白bai蛋白和蛋黄中的卵luan黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的de各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；
鹅e蛋中的脂肪绝大部分fen集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中zhong约一半是卵磷脂，这些成分对人ren的脑及神经组织的发育有重大da作用；
鹅蛋中的矿物质主要yao含于蛋黄内，铁、磷lin和钙含量较多，也容易被人体吸收shou利用；
鹅蛋中的维生素su也很丰富，蛋黄中有丰富的维生sheng素A、D、E、核黄素和he硫胺素，蛋白中的维生sheng素以核黄素和尼克酸居ju多，这些维生素也是人ren体所必须的维生素。
不过鹅蛋有点腥，一般有以下做zuo法
生蚝虾酱煎鹅蛋
材料：小生蚝，生sheng粉，鹅蛋，盐1小xiao匙，虾酱1小匙，胡hu椒粉，韭菜
步骤：
1.小生蚝用生粉抓抓洗净沥干水shui。
2.鹅蛋打散加jia盐/虾酱一小勺，拌匀，放生蚝加点胡椒粉。
3.加韭菜碎。如果喜xi欢口感实一些的可以加点生粉。
4.平底锅放油烧shao热。把蛋糊放下xia煎熟。翻面再煎。
鹅蛋炒牛肉
材料:牛肉，酒，香油you，胡椒，生粉，生抽，黄瓜条，小xiao苏打，鹅蛋，葱，盐，鱼露
步骤：
1.牛niu肉半斤用酒/生抽/生粉/胡hu椒粉/香油拌匀腌十分钟.如果早上买mai来晚上吃也可以yi切好腌冰箱冷藏.
2.如果你的de牛肉不是牛霖肉.黄瓜条tiao.建议你最好在炒前加点小苏打da.可以让牛肉更鲜嫩.切记不能过guo量.
3.鹅蛋一个(鸡蛋要三个ge)打散加盐调匀后加点葱花拌匀.
4.油锅烧热.下油you，油有点温度时下牛肉.(温油下xia锅能让肉类嫩滑hua).炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒.如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露.
冰糖炖鹅蛋
材料:鹅蛋1只、冰糖tang适量（根据自己喜欢的甜度放）、干香菇1-2朵
步骤zhou：
1.香菇泡发，冰糖碾碎sui。
2.鹅蛋整个ge打入碗中，放进冰糖和泡发的香菇，沿蒸碗内壁慢慢倒入温水，水量须没过鹅蛋2-3公gong分（鹅蛋大，水少shao的话，蛋会把水吸xi干且蛋黄易变老），蒸碗覆上保鲜膜mo，把蒸碗放进蒸锅，蒸锅内注入冷水，闭盖，蒸10分钟左右。
3.鹅蛋dan蛋黄饱满，蛋白呈透明，这点跟野鸭蛋dan很相似。
葱味鹅蛋
材料:鹅蛋150克。
辣椒（红、尖jian、干）10克、香xiang菜25克。
植物油15克、酱油3克、胡椒粉3克、盐3克、味精1克ke、大葱10克、姜2克。
步骤：
1.将鹅蛋煮熟，晾凉liang，切成若干瓣，装盘；
2.干红辣椒切末，香菜择ze洗干净切末；
3.葱姜洗净切末；
4.炒锅注油烧热，下入葱姜末，干红辣椒炝锅，添少许水及酱油、胡椒jiao粉、精盐烧开，淋入香油，撒入ru味精，浇在鹅蛋上即可。
鸭蛋和鹅蛋哪个营养yang价值高，哪个口感gan更好？鸭蛋和鹅蛋相比鸭ya蛋的营养价值会更高一些，而er且鸭蛋的口感也比鹅蛋dan更好一些，因为鸭蛋当中的维生sheng素a含量是非常高的，而鹅e蛋当中的脂肪含量liang比较高，并不是所有的人群都可ke以吃鹅蛋，一定要根据自己ji的需求来进行选择，鹅蛋和鸭蛋当中的de微量元素是非常接近的，鸭蛋当中的钙gai元素，钾元素，磷元素和钠元素要比鹅e蛋更高一些。如果想要yao补充营养的话，最好是选xuan择吃鸭蛋，无论是吃鸭ya蛋还是鹅蛋，最好不要选xuan择腌制，虽然腌制过的鸭蛋口kou感非常美味，但是腌制zhi过后的鸭蛋属于高热量高盐yan的食物。
一、营养
在日常生活中很多人都是非fei常喜欢吃咸鸭蛋的de，但是对于患有慢性疾病的人群来lai说，如果去吃咸鸭蛋的话，会很容易患上糖尿病，高血脂，高血xue压等，会让自身的症状变得更加的de严重。就是在吃蛋类lei食物的时候，一定要注zhu意摄入量，不要一次性xing吃太多。每周吃3~5个ge鸭蛋或者是鹅蛋dan就可以了，并不是所有的人群都可以yi吃鹅蛋或者是鸭蛋，一定要提前qian了解好相关事宜。
二、鹅蛋
鹅蛋当中的蛋白质含量是非常丰富fu的，而且还有很多其他矿kuang物元素，鹅蛋当中的卵磷脂对人体也是shi有着很大好处的de，平时适当的吃一些鹅蛋也ye能够起到补充营养的作用，但是鹅蛋dan当中的胆固醇要yao比鸭蛋更高一些，一定要注意，不能neng够一次性吃太多，如果guo身体患有疾病的话，一yi定要提前咨询医生。
三、鸭蛋
鸭蛋当中的营养是非常丰富fu的，不仅能够预防骨质疏松，而且qie也能够促进骨骼发育，鸭蛋dan当中的铁元素有着很强的补血效果，能neng够预防缺碘性贫血。鸭ya蛋当中的营养成分是非常高的，但是三高患者是不能够吃鸭蛋的。
以上文章内容就是对dui鹅蛋好吃吗和水煮鹅蛋好吃chi吗的介绍到此就结束了，希xi望能够帮助到大da家？如果你还想了解更多这方面的信xin息，记得收藏关注本站。
