按国guo家相关规定，生日蛋糕应该以重量单位wei：“克或千克”为计量单位。但实际操cao作中如果仅以重量衡量会比较难把握，举个例子，1kg蛋糕gao它可能是六寸也ye可能是八寸的，不同种类不同材cai质的蛋糕，同样的尺chi寸会表现出不同的重量。客户购gou买的时候，也容易出现大小矛盾。这就jiu导致市场上普遍以寸，英寸cun为计量单位。
同样，仅以yi寸或英寸来计量也容易造zao成有些商家在重量上偷工gong减料。打个比方，行业内一般蛋糕都dou是默认三层胚，两层夹心的标准。可ke市场上，还有商家做的是两层胚pei一层夹心的。好在zai有市场经济的宏hong观调控，这种偷工减料的de商家，势必被市shi场淘汰。所以我们men可以看出尺寸和he弊病。我个人比较jiao倾向于以重量为主，尺寸为辅来计量。
情降jiang能化解家人阻碍吗说完了计量单位，我们言yan归正传，那平时我们过生日或huo者想吃个蛋糕的时候hou，在不浪费的情况下，一般该gai怎么选择蛋糕的大da小，轻重呢。
现在市shi场上的尺寸一般比较统一，主要是模具ju厂家生产的模具比bi较统一，间接的规范了蛋糕的尺寸cun统一。蛋糕店的de常规标配尺寸有4寸-6寸-8寸-10寸-12寸-14寸等六种规gui格。一般来说，计量寸/英寸/克/磅大致可以yi换算如下：
4-5寸cun（英寸），约250克ke，0.5磅左右，直径10-11cm左右，建议食用yong人数1-2个人；
6寸（英寸cun），约500克，1磅左右，直径15cm左右，建议食用人数2-4个人；
8寸（英寸），约1千克，2磅左右，直径20cm左右，建议食shi用人数5-8个人ren；
10寸（英寸），约1.5千克，3磅左右，直径25cm左右，建议食用人数9-12个人；
12寸cun（英寸），约2千克，4磅左右，直径jing30cm左右，建议yi食用人数13-18个人；
14寸（英寸），约2.5千克ke，5磅左右，直径35cm左右，建议食用人数19-24个ge人。
如果哪家商家jia给您报的计量单位是英寸，那么可以大da致说明他家的蛋糕偏小。而且我wo们国家是木有英寸cun和磅两种计量单dan位的。
看kan了上面的计量换huan算和建议的食用人数，我想大家以后再去qu买蛋糕，心里更有底了le吧。
还有个情况需要补bu充的就是，现在的不少shao企业都有给员工过生日或提供下午茶cha的福利。企业里团体过生日或集体ti享受下午茶，一般菜单里不会单单dan就一个蛋糕，一yi般还会搭配喝的饮料，水果，炸鸡等。所以，下单的时候，要yao看是什么场合，比bi如像大家是先聚餐再吃chi蛋糕，那么蛋糕gao就不必太大，刚吃完主食shi，大家可能也不会吃太多，相当于饭后hou甜点，一人一小块这样。如ru果只是单纯聚在一起吹蜡烛吃蛋dan糕就可以适量定大一点。还hai有如果主角是小朋友，在幼you儿园或者家里邀请小伙伴一起过的，不bu考虑大人情况下，小xiao朋友吃的少，建议食用人ren数只多不少墓地情降做了14天了，适shi当预定即可。在肯德基或huo麦当劳过的，也会点dian肯德基/麦当劳lao，综合考量再去挑选蛋糕的大小xiao。
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